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    养生警惕:牛奶并非越浓越好 6个喝牛奶误区
    1、牛奶越浓越好??  有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。  2、牛奶+巧克力??  有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又 ...[详细]
    酸奶与酸奶饮料怎么不同
    以纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、风味牛奶、含乳饮料等名目销售的牛奶制品可分为纯牛奶和含乳饮料两种。在纯牛奶(也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶)的产品配料表上,只有“鲜牛奶”一项。酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。而含乳饮料允许加水配制,从配料表可以看出,除了鲜牛奶以外,还有水、甜味剂、果味剂等成分。国家标准明确规定,酸奶中禁止使用山梨酸,但允许在含乳饮料中使用(标准为1 g/dg),这也正是含 ...[详细]
    哪些牛奶不能买
    牛奶在贮存时应放入冰箱冷藏室而不宜放入冷冻室,因为冷冻会使奶中的蛋白质沉淀、凝固和变质。但当巴氏消毒奶脱离了“冷链”时,哪怕在常温下放置4个小时,牛奶就开始变质。所以,不要到没有冷藏设备的街头摊贩那里购买消毒奶。对在家门口就能买到散装“直销奶”的消费者,专家劝告,从卫生安全角度考虑,不能购买散装“直销奶”。专家指出,这种没有经过加工处理、高温杀菌的散装奶问题较多,即使 ...[详细]
    爱上牛奶的六大理由
    牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,消化率高达98%。牛奶中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御状态。 牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分,当你心烦意乱 ...[详细]
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